Fans vielfältiger und handgemachter Köstlichkeiten können sich freuen. Denn das Original Street Food Festival kehrt nach Köln zurück. Zwischen dem 28. April und dem 01. Mai 2023 findet die Veranstaltung in Köln-Ehrenfeld im Rahmen des gleichzeitig stattfindenden Musikfestivals c/o pop statt.
Über 25 Anbieter lassen sich von ihren Besuchern und Gästen in ihre Töpfe sehen. Quer durch verschiedene Länderküchen geht die kulinarische Reise. Die Köstlichkeiten werden vor ihren Augen frisch zubereitet, von Burgern über Pasta bis hin zu leckeren Bowls. Und egal, ob süß oder salzig, hier ist mit Sicherheit für jeden Geschmack etwas dabei. Da läuft bereits jetzt so Manchem das Wasser im Mund zusammen.
Hohe Qualität, frische und regionale Produkte
Dabei achten die Veranstalter sowie die Anbieter sehr genau auf die Qualität der Produkte. Die Philosophie lautet: Qualitativ hochwertige Zutaten, frische und regionale Produkte sowie handwerkliche Zubereitung. Nur so bekommt jedes Gericht seinen individuellen Charakter und mundet entsprechend. Damit die Speisen geschmacklich voll und ganz überzeugen gilt zudem der höchste Anspruch des Street Food Festivals – 100 Prozent Non-Convenience.
Um das hohe Qualitätsniveau noch zu betonen, haben die Veranstalter den Street Food Award ins Leben gerufen. Am Ende des Events werden die besten Speisen sowie Konzepte mit einem Preis geehrt. Die Gäste sowie eine ausgewählte Jury stimmen darüber ab, welcher Anbieter am meisten durch Kreativität, exzellentem Handwerk und natürlich Geschmack überzeugen kann. Nur diese haben eine Chance auf die begehrte Trophäe.
Gaumenfreuden aus aller Welt beim Street Food Festival
Bereits seit 2014 bereist das Original Street Food Festival verschiedene Städte in Deutschland. Dabei versuchen viele unterschiedliche Besetzungen mit Food Trucks, Imbissen, Restaurants und Hobbyköchen, ihren Gästen vielfältige Gaumenfreuden aus aller Welt zu bescheren. Von Anfang an standen bereits handwerklich perfekt zubereitete Speisen und Gerichte ohne industriell hergestellte Fertigprodukte im Mittelpunkt.
Nun endlich kehrt das Street Food Festival wieder nach Köln zurück. Auf dem alten Industriegelände an der Oskar-Jäger-Str. 192 in Ehrenfeld können sich Besucher auf Leckereien aus aller Welt freuen. Und jeder ist willkommen, seinen Geschmackshorizont zu erweitern.