Genuss

Sie suchen einen besonderen Restaurant-Tipp oder möchten sich richtig kulinarisch verwöhnen lassen? Sie suchen Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen? Dann sind Sie bei unserer Genuss-Rubrik goldrichtig!

Funkenmariechen mögen es prickelnd: Zum Karneval wird in Deutschland gern mit Sekt angestoßen

Wenn in Deutschland der Karneval beginnt, gehört ein prickelnder Sekt einfach dazu. Er ist genau das Richtige, um auf eine fröhliche Karnevalssaison anzustoßen. Und...

Der kulinarische Wettkampf des Jahres: "Game of Chefs" ab 24.02.2015 auf VOX

"Game of Chefs" ist ein hochkarätiger kulinarischer Wettbewerb auf VOX. Drei renommierte Chefköche suchen das beste Kochtalent Deutschlands. Bewerben konnten sich alle, die leidenschaftlich...

Das "Perfekte Dinner" ganz jeck: Kölner Karnevals-Promi-Spezial des Koch-Wettstreits

Henning Krautmacher ("Höhner"), Oliver Niesen ("Cat Ballou"), Frank Reudenbach ("Klüngelköpp") und Bastian Campmann ("Kasalla") bringen sonst die jecken Massen zum Kochen - doch wie...

Die Trends und Neuheiten der 45. Internationalen Süßwarenmesse (ISM) in Köln

Als führende Messe für den Handel mit Süßwaren und Knabberartikeln präsentiert die ISM ein umfassendes Angebot der Warengruppen Schokolade, Zuckerwaren, Feine Backwaren, Knabbererzeugnisse,...

Hüftgold ade: Ohne Diätkrise die Pfunde purzeln lassen

Zu viel Speck auf den Hüften, Rettungsringe am Bauch: Im Frühjahr mühen sich viele Menschen mit einer Diät. Damit die Gewichtsabnahme gelingt, raten Ernährungsexperten,...

Salzige Verstecke: In welchen Lebensmitteln verbirgt sich das meiste Salz?

Wer beispielsweise unter erhöhtem Blutdruck leidet, erhält häufig den Rat, sich salzarm zu ernähren. Doch im Alltag ist das alles andere als einfach. Denn...

Kochen und essen wie ein Fußball-Weltmeister in Köln!

REWE bietet auch in Köln ab sofort Kochkurse mit Hintergrundinformationen und Rezepten an, die zeigen, wie Holger Stromberg, Koch der Fußball-Nationalmannschaft, Deutschland zum 4....

Natürlichen Ursprungs und kalorienfrei: Immer öfter wird die Süße aus der Stevia-Pflanze genutzt

Seit Jahrtausenden ist Zucker ein Bestandteil der menschlichen Ernährung und ein wichtiger Energielieferant. Zudem kann Zucker Glückshormone wie Endorphine und Serotonin freisetzen und die...

Genussreicher Weihnachtsschmaus: Feine Getränke runden das Festtagsmenü harmonisch ab

Zum Weihnachtsfest möchten Gastgeber ihren Besuch mit etwas Besonderem verwöhnen. Feine Menüs mit den klassischen Weihnachtsgerichten beginnen mit einer leicht zuzubereitenden Vorspeise wie etwa...

Salz ist nicht gleich Salz

Bei knapp drei Viertel der Deutschen steht Speisesalz mit wertvollen Zusätzen wie Jod, Fluorid oder Folsäure griffbereit zum Kochen und Würzen in der Küche....

Der Reiz des Wintergrillens: Was man beim Brutzeln in der kalten Jahreszeit beachten sollte

Bis vor einigen Jahren wanderte der Grill spätestens im Oktober in den Keller oder in den Gartenschuppen - und wurde im April oder Mai...

Zehntausende Foodsharer konnten bereits über 1 Millionen Kilo Lebensmittel retten

Die Bewegung 'foodsharing' feiert am 12.12.2014 zusammen mit 60.000 NutzerInnen, die sich gemeinsam für mehr Wertschätzung von Lebensmitteln einsetzen, ihr zweijähriges Jubiläum.Die Online-Plattform www.foodsharing.de...

Besser informiert beim Einkauf: Jetzt verraten Etiketten noch mehr über Lebensmittel

Ab dem 1. Januar 2015 gelten EU-weit einheitliche Regelungen zu den Angaben auf Lebensmitteletiketten. Doch was heißt das genau für Verbraucher hierzulande - und...

Die größte Feuerzangenbowle der Welt – zu Gast in der Kölner Südstadt

Im Winter 2014 wartet am Chlodwigplatz ein ganz besonderes Weihnachtserlebnis auf die Besucher: Die größte Feuerzangenbowle der Welt gastiert erstmals in Köln. Hier wird...

Salon du Chocolat in Köln: Debüt war süß und erfolgreich

Es war ein Auftakt nach Maß: Mit 10.000 Besuchern an drei Tagen war die Deutschland-Premiere der weltgrößten Schokoladenmesse ein voller Erfolg. Rund 50 Aussteller...

Salon du Chocolat: Weltgrößte Schokoladenmesse vom 14. bis 16. November 2014 erstmals in Köln

Eine Vielzahl von Ausstellern präsentieren die spannendsten Innovationen aus dem Reich der Schokolade. Unter anderem sind nahezu alle Traditions-Chocolatiers beim Salon du Chocolat vertreten....

Neues Kochbuch von Gabriele Lendle: Vegan um die ganze Welt

Essen ohne tierische Produkte, also vegan, liegt voll im Trend. Die Autorin Gabriele Lendle stellte im Jahr 2000 aufgrund einer rheumatischen Erkrankung ihre Ernährung...

Das kulinarische Juwel aus dem Meer: Herbstzeit ist Muschelzeit in Zeeland

Die holländischen Miesmuscheln gelten zu Recht als "schwarzes Gold". Sie sind ein natürliches Produkt, nahrhaft und vor allem eins: lecker! Vor der Küste der...

Pausen zelebrieren: Handgefilterter Kaffee als Entspannungsritual

Statt dem schnellen Koffeinkick wird die Kaffeepause mit Ruhe, Sinnlichkeit und als besonderes Geschmackserlebnis zelebriert.

Süße ohne Reue: Verbraucher haben die Wahl

"Süß" zählt ebenso wie etwa "salzig" oder "sauer" zu den grundlegenden Geschmacksrichtungen, die unsere Zunge unterscheiden kann. Unseren Vorfahren signalisierte Süße auch die Ungefährlichkeit...

Aktuelle Nachrichten

Bei CityNEWS finden Sie alle Informationen zum CSD 2024 in Köln (innerhalb des ColognePride) und dem Straßenfest in der Altstadt.

ColognePride 2024: Ein umfassender Überblick zum CSD in Köln

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Schlemmen und Shoppen beim Gourmet Festival Köln am Schokoladenmuseum

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Vom 26. bis 28. Juli 2024 laden rund 100 Aussteller zum 8. Gourmet Festival Köln am Schokoladenmuseum im Rheinauhafen ein.
Köln wird im Sommer, vom 22. Juli bis 20. August 2024, mit vielen Events zu einer lebendigen Open-Air-Bühne – und das bei freiem Eintritt.

Der Sommer Köln 24 lockt mit Gratis-Programm

Köln wird im Sommer, vom 22. Juli bis 20. August 2024, mit vielen Events zu einer lebendigen Open-Air-Bühne – und das bei freiem Eintritt.
Berufsmesse JOBMEDI NRW 2024: Karriere mit Perspektive

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Auf der 12. JOBMEDI NRW in der GRUGAHALLE Essen präsentieren sich die Top-Arbeitgeber der Gesundheits-, Pflege- und Sozialbranche
Der Deutsche Wetterdienst warnt vor starker Wärmebelastung in Köln. Das Kölner Gesundheitsamt gibt wichtige Tipps bei der Hitze.

Hitzewarnung für Köln: Gesundheitsamt gibt Hitze-Tipps

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Sommer 2024 – die schönsten Freibäder in und um Köln

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CityNEWS stellt hier die schönsten Freibäder in und um Köln vor! Auch wenn es aktuell nicht immer danach aussieht, der Sommer kommt bestimmt.
Köln an einem Tag erleben: Ein perfekter Tagesausflug in die Domstadt

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Die Domstadt Köln in einem Tag zu erleben, bedeutet eine Mischung aus Geschichte, Kultur, Genuss und Unterhaltung.
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DIE STUBE in Porz-Wahn: Neustart mit Tradition und Genuss

Inmitten der idyllischen Umgebung von Porz-Wahn erstrahlt DIE STUBE mit einem neuen Namen, der Tradition und Moderne perfekt vereint.