Mit MEAT IN Fleischgenuss in Köln erleben und entdecken
Die Erstausgabe des Magazins MEAT IN Cologne richtet sich an alle Fleischliebhaber, Grillenthusiasten und Kölner Hobby-Gourmets.
Schwein, Geflügel, Rind oder ganz ohne Fleisch? Wie isst Deutschland in Zukunft?
In Deutschland wird gerne und viel Fleisch gegessen. Nicht umsonst gehören Schnitzel, Kotelette und die Rinderroulade zur traditionellen deutschen Küche. Aber wie viel Fleisch...
Ideaform: Leistungsfähig, schlank und fit durch die Stoffwechselmethode
Noch nie haben die Menschen so viel über Ernährung gewusst und dennoch bleibt das Thema Übergewicht präsent. Gesund abnehmen und schlank bleiben – ohne...
Kaffeetrinken für Nachhaltige Entwicklungsziele
Wenn an diesem Wochenende in New York die neuen Nachhaltigkeitsziele der UN verabschiedet werden, machen sich die Kaffeebauern Sonia Vasquez und Rodolfo Peñalba aus...
Welche Gewürze man in der Küche unbedingt braucht
Die Küche ist für viele Menschen ein Ort, der bei der Freizeitgestaltung nicht fehlen darf. Hier kann man neue Ideen ausprobieren und nach Herzenslust...
Steak mit Schuldgefühl: Jeder Dritte hat Skrupel beim Fleischverzehr
Mehr als ein Drittel aller Deutschen, die regelmäßig Fleisch essen, haben dabei zumindest hin und wieder ein schlechtes Gewissen. Dennoch ernähren sich nur drei...
Restaurant-Tipp: “Bunte Burger” – Veganer Fastfood-Genuss in Köln-Ehrenfeld
Bei "Bunte Burger" in Köln-Ehrenfeld klebt der vegane Biostempel überall: auf Speisen und Getränken genauso wie auf den Reinigungsmitteln und dem Mobiliar.
Restaurant-Tipp: Eventhaus 73 in der Kölner Innenstadt lässt keine Wünsche offen
"Das kleine Steakhaus" in der Kölner City hat Zuwachs bekommen: Das Eventhaus 73. So heißt die neue Attraktion für private und gewerbliche Veranstaltungen.
Grillen für die gute Tat
Im Zusammenhang mit den Delikatessen aus Fleisch, die auf den Grill kommen, spricht man gerne vom Grillgut. Dass man mit Grillen auch Gutes tun...
CHEF-SACHE 2015: Die kulinarische Revolution
"Casual Dining" – so heißt der neue Trend in der kulinarischen Welt, der sich wieder auf das Wichtigste eines jeden Restaurantbesuchs konzentriert: das Essen....
foodora bringt das Lieblingsessen der besten Restaurants in Köln einfach per Lieferservice
Egal ob nach Hause, ins Büro oder an die Bank im Park mit dem Lieferdienst foodora bestellt man online das Essen der besten Restaurants in Köln und die Fahrradkuriere liefern das Lieblingsessen in kürzester Zeit.
Christian Rach im Interview: Im Internet hat man jegliche Schamgrenze verloren
Sterne-Koch Christian Rach bei CityNEWS im Interview zu seiner neuen RTL-Sendung "Rach undercover".
CityNEWS im Interview mit Steffen Henssler: Frei weg von der Leber
Im exklusivem Interview mit CityNEWS fand Fernsehkoch Steffen Henssler (u.a. Grill den Henssler) klare Worte. Oder manchmal aber auch nur ein Wort.
Der Ludwig – mehr als nur ein Fleischfachverkauf
Mit über einem Jahrhundert Erfahrung hat die urhessische Familienmetzgerei "Der Ludwig" eines nie aus den Augen verloren: Den höchsten Anspruch an Qualität.
CHEF-SACHE – Cologne Avantgarde Cuisine: Kulinarisches Festival im Kölner Palladium
The culinary revolution is now – unter diesem Motto findet die diesjährige CHEF-SACHE statt. Am 27. und 28. September 2015 versammelt sich zum siebten...
Alte Familien-Rezepte aus Köln für "Bundes-Genuss-Karte" gesucht
Einfach guten Geschmack aus Köln dazugeben – zur "Bundes-Genuss-Karte": Gesucht werden alte Familien-Rezepte. Typische Gerichte aus der heimischen Küche sollen auf einer ‚kulinarischen Deutschland-Rezept-Landkarte’...
Nicht auf das Frühstück verzichten: Gesunde Ernährung für I-Dötzchen
Jetzt sieht man auf den Straßen wieder zahlreiche Schulanfänger, die sich stolz mit Schulranzen und Tüte in einen neuen Lebensabschnitt stürzen. Doch schon bald...
Essen Sie sich schlau!
Die Ernährung kann das Gedächtnis und die Konzentrationsfähigkeit wesentlich beeinflussen. Welchen Einfluss haben Kohlenhydrate, Vitamine, Eiweißbaustoffe und Fette auf die geistige Leistungsfähigkeit?Es klingt eigentlich...
Es muss nicht immer Rindfleisch sein: Burger-Klassiker lassen sich kreativ verfeinern
Ob mit Rindfleisch, Tofu und gegrilltem Gemüse, mit Fisch oder Hähnchenbrust: Burger liegen im Trend und sind längst viel mehr als Fast Food aus...
Schwarz oder weiß? Ihren Kaffee genießen die Deutschen vorzugsweise mit Milch
Der Kaffee ist und bleibt das beliebteste Getränk der Bundesbürger, weit mehr als zwei Drittel der Deutschen greifen täglich zu diesem Muntermacher. Bei der...