Genuss

Sie suchen einen besonderen Restaurant-Tipp oder möchten sich richtig kulinarisch verwöhnen lassen? Sie suchen Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen? Dann sind Sie bei unserer Genuss-Rubrik goldrichtig!

Wasserfilter – reine Geschmackssache oder tatsächlich sinnvoll? copyright: Timo Klostermeier / pixelio.de

Wasserfilter – reine Geschmackssache oder tatsächlich sinnvoll?

Hartes Wasser – welcher passionierte Tee- oder auch Kaffeetrinker reagiert da nicht genervt. Die teilweise doch recht hohen Konzentrationen von Magnesium und Kalzium sind...
Tibetischer Frühjahrsputz – Mit Kräutern die Konstitution regenerieren copyright: jd-photodesign / Fotolia

Tibetischer Frühjahrsputz – Mit Kräutern die Konstitution regenerieren

Unser Wohlbefinden wird bestimmt durch den Einklang von Körper, Geist und Seele. Dieses Gleichgewicht haben jedoch Bewegungsarmut und deftiges Essen in der kalten Jahreszeit...
Ernährungstrend des Jahres ist die Herstellung von Wurst in Eigenregie copyright: Timo Klostermeier / pixelio.de

Ernährung: In 2016 geht´s um die Wurst

Selbst ist der Mann – wenn er nicht sowieso schon von Beruf Metzger ist. Denn in 2016 kommt die Wurst aus eigener Herstellung. Und...
Deutschlands erste Pommes frites Umfrage copyright: Tim Reckmann / pixelio.de

Deutschlands erste Pommes frites Umfrage

Vor 100 Jahren kamen die ersten Pommes frites nach Deutschland. Seitdem ist ihr Siegeszug hierzulande nicht mehr aufzuhalten. Der deutsche Kartoffelspezialist Agrarfrost hat in...
Köln soll nachhaltig leckerer werden: Ernährungsrat für Köln und Umgebung nimmt Arbeit auf copyright: Sandor Somkuti / pixelio.de

Besser Essen in Köln: Deutschlands erster Ernährungsrat gegründet

In Köln hat sich Deutschlands erster Ernährungsrat gegründet. Das 30-köpfige Gremium soll eine Ernährungsstrategie für die Millionenstadt erarbeiten. Initiiert wurde der Rat vom Verein Taste of...
Ob Sorbet oder Gebäck, ob fruchtig oder süß – den Möglichkeiten sind keine Grenzen gesetzt copyright: K. Wohlmann

Köln sucht Deutschlands beste Hobby-Patissiers

  Das Schokoladenmuseum Köln und die Jeunes Restaurateurs (JRE) – Deutschlands junge Spitzenköche – suchen 2016 zum ersten Mal die besten Hobby-Patissiers Deutschlands. Gemeinsam animieren...
Food Passage zum Jubiläum von Globetrotter in Köln copyright: Globetrotter Ausrüstung

Food Passage zum Jubiläum von Globetrotter in Köln

Direkt in der Passage zwischen Globetrotter und Karstadt, Zeppelinstraße, kann man zuschauen wie Leckerbissen aus unterschiedlichen Ländern gekocht, gedämpft, gebraten und frittiert werden. Hier...
CityNEWS-Restaurant-Tipp: BU 1 serviert kreative mallorquinische Küche copyright: Restaurant BU 1

CityNEWS-Restaurant-Tipp: BU 1 serviert kreative mallorquinische Küche

Ein Ort, wo man gehobene mallorquinische Küche in Köln genießen kann, suchte man bisher vergeblich. Diese Lücke schließt jetzt das Restaurant BU 1.
Unglaubliche Vielfalt: Deutsche Biertrinker könnten rein rechnerisch mehr als 15 Jahre lang jeden Tag ein anderes Bier aus heimischen Regionen probieren. Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins

Wer trinkt was? Interessantes zum deutschen Biermarkt

Deutsche Biertrinker könnten rein rechnerisch sage und schreibe mehr als 15 Jahre lang jeden Tag ein anderes Bier aus heimischen Regionen probieren: Denn nach...
Leckere Rezeptidee: ein italienischer Geflügelburger mit pikanter, streichzarter Kräuterbutter verfeinert. Foto: djd/Arla Kærgården Pikant

Es muss nicht immer Rindfleisch sein: Burger-Klassiker lassen sich kreativ verfeinern

Ob mit Rindfleisch, Tofu und gegrilltem Gemüse, mit Fisch oder Hähnchenbrust: Burger liegen im Trend und sind längst viel mehr als Fast Food aus...
Studien belegen, dass die meisten Diäten eher zu mehr Gewicht führen als zu echten und dauerhaften Abnehmerfolgen - sicherer und gesünder ist eine dauerhafte Umstellung der Ernährung. Foto: djd/Leichter Leben

Endlich dauerhaft abnehmen: Darum scheitern die meisten Diäten – und so kann man es besser...

Super-Blitz-Diät, Frühjahrs-Abspeckkur oder Dosendiät - der Frühling ist die große Zeit der Abnehmprogramme. Wer selbst bereits eine solche Diät getestet hat, musste häufig feststellen,...

So werden Lebensmittel richtig in den Kühlschrank eingeräumt

Wer einmal pro Woche einen Großeinkauf macht und sich mit Lebensmittelneindeckt, sollte sie auch richtig im Kühlschrank lagern.
Gestehe deine Liebe: Deliveroo verlost 100-mal das perfekte Valentine’s Dinner! copyright: PR

Gestehe deine Liebe: Deliveroo verlost 100-mal das perfekte Valentine’s Dinner!

  Deliveroo, der Premium-Lieferdienst, startet ein Gewinnspiel zum Valentinstag und verlost noch bis zum 13. Februar 100 exklusive Dinner zum Valentinstag. Mitmachen kann jeder, der...
Auf der ISM gibt es zahlreiche Produkneuheiten auf dem ‚Nasch-Sektor‘ zu erkunden. copyright: Alexander Weis / CityNEWS

ISM 2016: Vielfalt ist Trumpf bei Süßes und Snacks: Überblick über die Trends

Auf der ISM 2016 in Köln treffen sich die Branchengrößen der Süßwaren und Snack-Industrie um ihre Neuheiten und Trends vorzustellen. Hier eine Übersicht!
Lieferdienste werden in Deutschland immer beliebter – sei es für eine Bestellung nach Hause oder zum Arbeitsplatz. Einfach nur die Postleitzahl eingeben, Speisekarte aufrufen und bestellen. copyright: A. Reinkober / pixelio.de

Das sind die besten Lieferservices in Deutschland

Lieferheld ermittelt bundesweit und für die größten Städte mit eigens entwickeltem Quality Score die Top-Lieferrestaurants Deutschlands. Ausgezeichnet werden außerdem die besten Lieferservices in den...
Frische Kräuter bringen zusätzlichen Geschmack in den Salat. copyright: qs-live.de / djd

Rosmarin, Basilikum und Co.: Kräuter bringen Pep in die winterliche Küche

Ob Suppe, Salat oder Smoothie, ob Geflügel, Rind- oder Schweinefleisch: Mit frischen Kräutern lassen sich viele Gerichte aufpeppen. Das erfordert nur etwas Übung. CityNEWS...

Prosit Neujahr! Die besten Tipps für eine gelungene Silvesterparty

Was kann fröhlicher sein als eine ausgelassene Silvesterparty? Tanzen, lachen, Luftschlangen fliegen lassen und um Mitternacht dem Feuerwerk zuschauen - all das hat für...

Michelin-Sterne funkeln über Holland: 107 Restaurants ausgezeichnet

Insgesamt 107 Restaurants in den Niederlanden tragen 2016 einen Michelin-Stern. Mit einer Rekordzahl von 20 Sternen, verteilt auf 15 Restaurants, ist die Hauptstadt Amsterdam...

TasteTwelve – der kleine Gourmetguide für Insider und clevere Genießer

TasteTwelve, der Gourmetguide für Genussentdecker, nimmt die Leser auch 2016 wieder mit auf eine spannende kulinarische Reise durch die eigene Stadt. Im Gegensatz zu...

Experten warnen vor Billig-Glühwein: Hoher Zuckergehalt und bis zu 301 Kilokalorien

Für die bundesweite Studie des Ernährungsportals www.nu3.de wurden 62 Glühweine auf Weihnachtsmärkten in ganz Deutschland untersucht. Besonders schlecht schneidet der Osten der Republik ab....

Aktuelle Nachrichten

Bei CityNEWS finden Sie alle Informationen zum CSD 2024 in Köln (innerhalb des ColognePride) und dem Straßenfest in der Altstadt.

ColognePride 2024: Ein umfassender Überblick zum CSD in Köln

Bei CityNEWS finden Sie alle Informationen zum CSD 2024 in Köln (innerhalb des ColognePride) und dem Straßenfest in der Altstadt.
Schlemmen und Shoppen beim Gourmet Festival Köln am Schokoladenmuseum

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Vom 26. bis 28. Juli 2024 laden rund 100 Aussteller zum 8. Gourmet Festival Köln am Schokoladenmuseum im Rheinauhafen ein.
Köln wird im Sommer, vom 22. Juli bis 20. August 2024, mit vielen Events zu einer lebendigen Open-Air-Bühne – und das bei freiem Eintritt.

Der Sommer Köln 24 lockt mit Gratis-Programm

Köln wird im Sommer, vom 22. Juli bis 20. August 2024, mit vielen Events zu einer lebendigen Open-Air-Bühne – und das bei freiem Eintritt.
Berufsmesse JOBMEDI NRW 2024: Karriere mit Perspektive

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Auf der 12. JOBMEDI NRW in der GRUGAHALLE Essen präsentieren sich die Top-Arbeitgeber der Gesundheits-, Pflege- und Sozialbranche
Der Deutsche Wetterdienst warnt vor starker Wärmebelastung in Köln. Das Kölner Gesundheitsamt gibt wichtige Tipps bei der Hitze.

Hitzewarnung für Köln: Gesundheitsamt gibt Hitze-Tipps

Der Deutsche Wetterdienst warnt vor starker Wärmebelastung in Köln. Das Kölner Gesundheitsamt gibt wichtige Tipps bei der Hitze.
Sommer 2024 – die schönsten Freibäder in und um Köln

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CityNEWS stellt hier die schönsten Freibäder in und um Köln vor! Auch wenn es aktuell nicht immer danach aussieht, der Sommer kommt bestimmt.
Köln an einem Tag erleben: Ein perfekter Tagesausflug in die Domstadt

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Die Domstadt Köln in einem Tag zu erleben, bedeutet eine Mischung aus Geschichte, Kultur, Genuss und Unterhaltung.
Picknicken in Köln: Die besten Orte für eine entspannte Auszeit im Grünen

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Picknicken in Köln: Die besten Orte für eine entspannte Auszeit im Grünen copyright: Envato / halfpoint Der Sommer in Köln hat einiges zu bieten: Kühle...

DIE STUBE in Porz-Wahn: Neustart mit Tradition und Genuss

Inmitten der idyllischen Umgebung von Porz-Wahn erstrahlt DIE STUBE mit einem neuen Namen, der Tradition und Moderne perfekt vereint.