Genuss

Sie suchen einen besonderen Restaurant-Tipp oder möchten sich richtig kulinarisch verwöhnen lassen? Sie suchen Rezepte, Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen? Dann sind Sie bei unserer Genuss-Rubrik goldrichtig!

CityNEWS im Interview mit Steffen Henssler: Frei weg von der Leber

UPDATE: Jetzt wird Steffen Henssler (richtig) gegrillt: VOX zeigt die “Grill den Henssler –...

In "Grill den Henssler - Sommer-Specials" stellen sich Star-Koch Steffen Henssler und seine prominenten Gegner erstmalig dem ultimativen BBQ-Wettbewerb! Unter freiem Himmel, auf der...
Einer der meistverzehrten Fische der Deutschen ist der Alaska-Seelachs, denn er ist Grundlage vieler Tiefkühlprodukte, wie Fischstäbchen und Schlemmerfilets. copyright: Mirko Waltermann / pixelio.de

Alaska-Seelachs – der gesunde Fisch-Liebling der Deutschen

14 kg Fisch isst der Deutsche im Schnitt pro Jahr. Aus gutem Grund, denn Fisch versorgt den Körper mit vielen wertvollen Nährstoffen. Was viele...
Köln soll nachhaltig leckerer werden: Ernährungsrat für Köln und Umgebung nimmt Arbeit auf copyright: Sandor Somkuti / pixelio.de

Ernährungsrat für Köln und Umgebung nimmt Arbeit auf: Köln soll nachhaltig leckerer werden

Deutschlands erster Ernährungsrat hat in Köln seine Arbeit aufgenommen. Das Gremium mit Vertretern aus Politik, Wirtschaft und Zivilgesellschaft trat am Donnerstagabend zu seiner ersten Sitzung zusammen....

Sponsored Video: „The Maverick Whisky Makers of Dufftown“ – Glenfiddich überzeugt mit neuer Kampagne

Nachdem das schottische Premium-Whiskey-Label Glenfiddich mit seinem Image-Film „The Magnificent Ten“ auf charmant raubeinige Art und Weise zu seinen Wurzeln zurückkehrte, setzt es seine...
Delikatessen vor der Haustür sammeln: Walnüsse copyright: privat

Delikatessen vor der Haustür sammeln: Walnüsse

Kalifornische Walnüsse aus der Tüte knabbern? Undenkbar für Heide Eisenacher. Die Betreiberin der Ölmühle Vanikumer Lindenhof erntet jedes Jahr an die 60 Kilo der...
Patisserie Wettbewerb der Jeunes Restaurateurs im Kölner Schokoladenmuseum - copyright: www.schokoladenmuseum.de

2. Kölner Festival der Genüsse vom 08. bis 10. Juli 2016 am Schokoladenmuseum

Schon mit seiner ersten Durchführung hat sich das Kölner Festival der Genüsse an die Spitze der Kölner Food Festivals gesetzt. Mit über 80 Ausstellern...
Lammfleisch als Alternative entdeckt: Verzehr steigt in deutschen Küchen copyright: Melanie Bauer

Lammfleisch als Alternative entdeckt: Verzehr von Lamm steigt in deutschen Küchen

Die Zeiten sind vorbei, in denen Lammfleisch in deutschen Küchen ein Schattendasein führte. Seitdem nicht nur Gourmet-Restaurants das aromatisch-würzige Fleisch auf der Speisekarte führen,...
Köln rettet Lebensmittel! copyright: pixabay.com

Köln rettet Lebensmittel!

Slow Food Deutschland e. V. organisiert im Rahmen der BMEL-Initiative "Zu gut für die Tonne!" am 21. Mai 2016 auf dem Kölner Rudolfplatz einen...
Leinöl kann man pur oder mit weiterem neutralen pflanzlichen Öl gemischt z.B. für Obstsalate nehmen. copyright: pixabay.com

So gesund ist Leinöl

Immer mehr Menschen fühlen sich fitter in ihrem täglichen Leben. Dies kann mehrere Ursachen haben. Eine davon ist eine gesündere Ernährung. Mit zahlreichen vollwertigen...
CityNEWS-Restaurant-Tipp: Immer Spannung im Kochtopf bei "LADEN EIN" im Kölner Agnesviertel copyright: LADEN EIN

CityNEWS-Restaurant-Tipp: Immer Spannung im Kochtopf bei “LADEN EIN” im Kölner Agnesviertel

"Bei uns wechselt nicht nur alle zwei Wochen die Speisekarte, sondern gleichzeitig auch die Köche, die Kellner, das Interieur und das Gastrokonzept", sagt Till Riekenbrauk, einer der drei Geschäftsführer von LADEN EIN.
CityNEWS war auf der Suche nach dem besten Eiscafé der Stadt und wurde bei Eis-Engeln in Nippes fündig! copyright: Alex Weis / CityNEWS

CityNEWS war auf der Suche nach dem besten Eiscafé der Stadt und wurde bei...

Unter zehn angesagten Eiscafés in Köln hatten die User von CityNEWS es in der Hand und konnten wählen. Gewonnen hat Eis-Engeln in der Cranachstraße...
Junk-Food: Ähnlicher Blutzucker wie bei Diabetes copyright: pixabay.com

Junk-Food: Ähnliche Blutzuckerwerte wie bei Diabetes

Junk-Food: Ähnlicher Blutzucker wie bei Diabetes copyright: pixabay.com Eine Ernährung mit Junk-Food kann eine ähnliche Schädigung der Nieren verursachen wie Diabetes, wie eine Studie der...
HEINZ eröffnet mit den „BBQ Helden“ die Grillsaison 2016 copyright: PR

HEINZ eröffnet mit den “BBQ Helden” die Grillsaison 2016

HEINZ bringt mit seinen "BBQ Helden" Geschmack in die Grillsaison. Der Hersteller des weltweit beliebten Ketchups präsentiert dazu aus seinem umfangreichen Sortiment an Feinkostsaucen...
Weniger ist mehr: Beim Trend "Infinite Food" verteilen sich viele kleine Mahlzeiten rund um die Uhr - auch unterwegs. Foto: djd / eismann / shutterstock

Jeder isst anders – Von “Clean Eating” bis “Infinite Food”: Ernährungstrends für jeden Geschmack

Der Wunsch nach Individualität hat längst auch in die heimischen Küchen Einzug gehalten. Der starke Trend zu vegetarischer oder veganer Ernährung bildet nur den...
Dampfen statt Rauchen: Es hat sich ausgequalmt – die E-Zigarette im Aufwind copyright_ pixabay.com

Dampf statt Rauch: E-Zigarette ist im Aufwind

Die E-Zigarette bietet als elektrische Alternative im Vergleich zur herkömmlichen Zigarette viele Vorteile. Hat Dampfen nun Konjunktur?
Shopping, Schlemmen und coole Sounds im Kölner Tanzbrunnen - copyright: www.rheinlust.de

Saisonstart für den Kölner Fischmarkt!

Am Sonntag, 17. April 2016 findet der erste Fischmarkt in dieser Saison im wunderschönen Tanzbrunnen in Köln statt. Rund 75 Händler präsentieren von 11.00 bis...
Auf die Zange, fertig, los! – Profikoch Wolfgang Weigler gibt Tipps für den Start in die Grillsaison copyright: Wolfgang Weigler

Auf die Zange, fertig, los! – Profikoch Wolfgang Weigler gibt Tipps für den Start...

Sobald die ersten Sonnenstrahlen zum draußen Verweilen einladen, wird auch der Grill aus seinem Winterschlaf geholt. Jetzt müssen Ideen her, was in diesem Jahr...
Erdbeeren – rot wie die Liebe copyright: Wirths PR

Erdbeeren – rot wie die Liebe

  Erdbeeren sind eigentlich gar keine Beeren. Sie gehören zu den Sammelnussfrüchten, denn sie setzen sich aus vielen, kleinen Samen zusammen. Das sind die Kerne,...
Trotz Laktoseintoleranz darf Käse unter Umständen geschlemmt werden copyright: pixabay.com

Trotz Laktoseintoleranz darf Käse unter Umständen geschlemmt werden

Rund zwölf Millionen Menschen sind in Deutschland laktoseintolerant und vertragen keine Milchprodukte. In der Folge haben Betroffene mit Bauchschmerzen, Völlegefühl und Blähungen zu kämpfen....
Knackige frische Möhren hat Nicole Klaski immer im Sortiment. Der Rest ist abhängig von Saison und Angebot der regionalen Lebensmittelpartner. copyright: Privat

Food Assembly – faires Einkaufen ohne Zwischenhändler

Regionale Lebensmittel online bestellen und um die Ecke abholen. Das ist das Prinzip hinter der Food Assembly – ohne Mindestbestellwert oder Mitgliedsbeitrag. Ursprünglich in Frankreich...

Aktuelle Nachrichten

Bei CityNEWS finden Sie alle Informationen zum CSD 2024 in Köln (innerhalb des ColognePride) und dem Straßenfest in der Altstadt.

ColognePride 2024: Ein umfassender Überblick zum CSD in Köln

Bei CityNEWS finden Sie alle Informationen zum CSD 2024 in Köln (innerhalb des ColognePride) und dem Straßenfest in der Altstadt.
Schlemmen und Shoppen beim Gourmet Festival Köln am Schokoladenmuseum

Schlemmen und Shoppen beim Gourmet Festival Köln am Schokoladenmuseum

Vom 26. bis 28. Juli 2024 laden rund 100 Aussteller zum 8. Gourmet Festival Köln am Schokoladenmuseum im Rheinauhafen ein.
Köln wird im Sommer, vom 22. Juli bis 20. August 2024, mit vielen Events zu einer lebendigen Open-Air-Bühne – und das bei freiem Eintritt.

Der Sommer Köln 24 lockt mit Gratis-Programm

Köln wird im Sommer, vom 22. Juli bis 20. August 2024, mit vielen Events zu einer lebendigen Open-Air-Bühne – und das bei freiem Eintritt.
Berufsmesse JOBMEDI NRW 2024: Karriere mit Perspektive

Berufsmesse JOBMEDI NRW 2024: Karriere mit Perspektive

Auf der 12. JOBMEDI NRW in der GRUGAHALLE Essen präsentieren sich die Top-Arbeitgeber der Gesundheits-, Pflege- und Sozialbranche
Der Deutsche Wetterdienst warnt vor starker Wärmebelastung in Köln. Das Kölner Gesundheitsamt gibt wichtige Tipps bei der Hitze.

Hitzewarnung für Köln: Gesundheitsamt gibt Hitze-Tipps

Der Deutsche Wetterdienst warnt vor starker Wärmebelastung in Köln. Das Kölner Gesundheitsamt gibt wichtige Tipps bei der Hitze.
Sommer 2024 – die schönsten Freibäder in und um Köln

Sommer 2024 – die schönsten Freibäder in und um Köln

CityNEWS stellt hier die schönsten Freibäder in und um Köln vor! Auch wenn es aktuell nicht immer danach aussieht, der Sommer kommt bestimmt.
Köln an einem Tag erleben: Ein perfekter Tagesausflug in die Domstadt

Köln an einem Tag erleben: Ein perfekter Tagesausflug in die Domstadt

Die Domstadt Köln in einem Tag zu erleben, bedeutet eine Mischung aus Geschichte, Kultur, Genuss und Unterhaltung.
Picknicken in Köln: Die besten Orte für eine entspannte Auszeit im Grünen

Picknicken in Köln: Die besten Orte für eine entspannte Auszeit im Grünen

Picknicken in Köln: Die besten Orte für eine entspannte Auszeit im Grünen copyright: Envato / halfpoint Der Sommer in Köln hat einiges zu bieten: Kühle...

DIE STUBE in Porz-Wahn: Neustart mit Tradition und Genuss

Inmitten der idyllischen Umgebung von Porz-Wahn erstrahlt DIE STUBE mit einem neuen Namen, der Tradition und Moderne perfekt vereint.