UPDATE: Jetzt wird Steffen Henssler (richtig) gegrillt: VOX zeigt die “Grill den Henssler –...
In "Grill den Henssler - Sommer-Specials" stellen sich Star-Koch Steffen Henssler und seine prominenten Gegner erstmalig dem ultimativen BBQ-Wettbewerb! Unter freiem Himmel, auf der...
Alaska-Seelachs – der gesunde Fisch-Liebling der Deutschen
14 kg Fisch isst der Deutsche im Schnitt pro Jahr. Aus gutem Grund, denn Fisch versorgt den Körper mit vielen wertvollen Nährstoffen. Was viele...
Ernährungsrat für Köln und Umgebung nimmt Arbeit auf: Köln soll nachhaltig leckerer werden
Deutschlands erster Ernährungsrat hat in Köln seine Arbeit aufgenommen. Das Gremium mit Vertretern aus Politik, Wirtschaft und Zivilgesellschaft trat am Donnerstagabend zu seiner ersten Sitzung zusammen....
Sponsored Video: „The Maverick Whisky Makers of Dufftown“ – Glenfiddich überzeugt mit neuer Kampagne
Nachdem das schottische Premium-Whiskey-Label Glenfiddich mit seinem Image-Film „The Magnificent Ten“ auf charmant raubeinige Art und Weise zu seinen Wurzeln zurückkehrte, setzt es seine...
Delikatessen vor der Haustür sammeln: Walnüsse
Kalifornische Walnüsse aus der Tüte knabbern? Undenkbar für Heide Eisenacher. Die Betreiberin der Ölmühle Vanikumer Lindenhof erntet jedes Jahr an die 60 Kilo der...
2. Kölner Festival der Genüsse vom 08. bis 10. Juli 2016 am Schokoladenmuseum
Schon mit seiner ersten Durchführung hat sich das Kölner Festival der Genüsse an die Spitze der Kölner Food Festivals gesetzt. Mit über 80 Ausstellern...
Lammfleisch als Alternative entdeckt: Verzehr von Lamm steigt in deutschen Küchen
Die Zeiten sind vorbei, in denen Lammfleisch in deutschen Küchen ein Schattendasein führte. Seitdem nicht nur Gourmet-Restaurants das aromatisch-würzige Fleisch auf der Speisekarte führen,...
Köln rettet Lebensmittel!
Slow Food Deutschland e. V. organisiert im Rahmen der BMEL-Initiative "Zu gut für die Tonne!" am 21. Mai 2016 auf dem Kölner Rudolfplatz einen...
So gesund ist Leinöl
Immer mehr Menschen fühlen sich fitter in ihrem täglichen Leben. Dies kann mehrere Ursachen haben. Eine davon ist eine gesündere Ernährung. Mit zahlreichen vollwertigen...
CityNEWS-Restaurant-Tipp: Immer Spannung im Kochtopf bei “LADEN EIN” im Kölner Agnesviertel
"Bei uns wechselt nicht nur alle zwei Wochen die Speisekarte, sondern gleichzeitig auch die Köche, die Kellner, das Interieur und das Gastrokonzept", sagt Till Riekenbrauk, einer der drei Geschäftsführer von LADEN EIN.
CityNEWS war auf der Suche nach dem besten Eiscafé der Stadt und wurde bei...
Unter zehn angesagten Eiscafés in Köln hatten die User von CityNEWS es in der Hand und konnten wählen. Gewonnen hat Eis-Engeln in der Cranachstraße...
Junk-Food: Ähnliche Blutzuckerwerte wie bei Diabetes
Junk-Food: Ähnlicher Blutzucker wie bei Diabetes
copyright: pixabay.com
Eine Ernährung mit Junk-Food kann eine ähnliche Schädigung der Nieren verursachen wie Diabetes, wie eine Studie der...
HEINZ eröffnet mit den “BBQ Helden” die Grillsaison 2016
HEINZ bringt mit seinen "BBQ Helden" Geschmack in die Grillsaison. Der Hersteller des weltweit beliebten Ketchups präsentiert dazu aus seinem umfangreichen Sortiment an Feinkostsaucen...
Jeder isst anders – Von “Clean Eating” bis “Infinite Food”: Ernährungstrends für jeden Geschmack
Der Wunsch nach Individualität hat längst auch in die heimischen Küchen Einzug gehalten. Der starke Trend zu vegetarischer oder veganer Ernährung bildet nur den...
Dampf statt Rauch: E-Zigarette ist im Aufwind
Die E-Zigarette bietet als elektrische Alternative im Vergleich zur herkömmlichen Zigarette viele Vorteile. Hat Dampfen nun Konjunktur?
Saisonstart für den Kölner Fischmarkt!
Am Sonntag, 17. April 2016 findet der erste Fischmarkt in dieser Saison im wunderschönen Tanzbrunnen in Köln statt. Rund 75 Händler präsentieren von 11.00 bis...
Auf die Zange, fertig, los! – Profikoch Wolfgang Weigler gibt Tipps für den Start...
Sobald die ersten Sonnenstrahlen zum draußen Verweilen einladen, wird auch der Grill aus seinem Winterschlaf geholt. Jetzt müssen Ideen her, was in diesem Jahr...
Erdbeeren – rot wie die Liebe
Erdbeeren sind eigentlich gar keine Beeren. Sie gehören zu den Sammelnussfrüchten, denn sie setzen sich aus vielen, kleinen Samen zusammen. Das sind die Kerne,...
Trotz Laktoseintoleranz darf Käse unter Umständen geschlemmt werden
Rund zwölf Millionen Menschen sind in Deutschland laktoseintolerant und vertragen keine Milchprodukte. In der Folge haben Betroffene mit Bauchschmerzen, Völlegefühl und Blähungen zu kämpfen....
Food Assembly – faires Einkaufen ohne Zwischenhändler
Regionale Lebensmittel online bestellen und um die Ecke abholen. Das ist das Prinzip hinter der Food Assembly – ohne Mindestbestellwert oder Mitgliedsbeitrag.
Ursprünglich in Frankreich...